قرن هاست كه انسانها الكل را مصرف ميكنند . الكل داروئي است كه حالت فيزيكي و بدني و روحي شخص مصرف كننده را تغيير ميدهد . الكل جزء داروهاي مخدر محسوب شده و باعث ميشود كه شخص كنترل رواني خودرا از دست بدهد . مصرف الكل باعث ضايعات بدني و روحي و ايجاد مسايل اجتماعي ميشود . مصرف الكل بمقدار زياد و بمدت طولاني باعث كوتاهي عمر ميشود . در انگلستان سالانه 28 هزار نفر بعلت ضايعات ايجاد شده در اثر الكل فوت ميكنند . در اروپا از هر 6 تصادف جاده ا ي منجر به مرگ،يكي از آنها بعلت مصرف الكل بوده و از هر 4 حادثه ناشي از كار يكي از آنها نيز در اثر مصرف الكل ايجاد شده است.